【2.5万人大調査】「鍋料理に関する調査」を実施〜『あすけん』監修、目的に合わせて選ぶ「整え鍋」も提案〜

当社は、『あすけん』ユーザー25,471名を対象に「鍋料理に関する調査（以下「本調査」）」を実施いたしました。

本調査の結果、約半数の方が「週1回以上」鍋料理を食べるなど、鍋料理の需要の高さが明らかになりました。また、多くの人が鍋に「健康・栄養バランス」を求めている一方で、「シメの食べ過ぎ」や「脂質・塩分へが気になる」といった“ジレンマ”を抱えていることが判明しました。

このジレンマを解消すべく、『あすけん』ならではの食と栄養学の観点から、皆さまが持つ課題・不満と合わせ、「PFC黄金比率鍋」「高たんぱく・低脂質蒸し鍋」など、ご自身の目的に合わせて選ぶあすけん式「整え鍋」3選のレシピを提案します。